El vapor es producido en un intercambiador de calor tipo casco y tubo construido íntegramente en acero inoxidable calidad 316 L con pulido sanitario. El intercambiador de calor es tipo DTS (Double Tube Sheet) y está construido de acuerdo al código ASME.
El separador de Gotas consiste en un filtro ciclónico, que por medio de la fuerza centrífuga garantiza en forma absoluta la pureza del vapor, eliminando las impurezas y el condensado.
De acuerdo a la capacidad de Vapor producida por el equipo, el mismo puede ser calefaccionado eléctricamente o por vapor industrial. En el caso de los equipos eléctricos el sistema de calefacción es por medio de resistencias blindadas sanitarias construidas en acero inoxidable calidad 316L.
Posee un comando microprocesado que controla el funcionamiento automático del equipo y de acuerdo al consumo de vapor puro solicitado al generador, regula la producción del mismo.
Permite medir la conductividad del vapor puro y en caso de que la misma esté fuera de los valores establecidos, el sistema da una alarma para descarte.